Descendemos de una familia de apicultores que desde hace cuatro generaciones trabaja con las abejas, dedicándonos más de una década al envasado artesanal de los productos que las abejas nos proporcionan.

Procurando ser lo más fieles posible a los sistemas de trabajo que nos enseñaron nuestros antepasados, pero sin descuidar los últimos adelantos que nos ayuda hacer más llevadera nuestra actividad.

Nuestro sistema de trabajo se basa generalmente en una apicultura movilista o transeúnte transportando nuestra explotación por gran parte de España con el propósito de conseguir una mayor variedad de nuestras mieles, pudiendo destacar entre otras las siguientes: Azahar, espliego, tomillo, mil flores, encina, brezo, romero, etc, etc…en comunidades autónomas como la Comunidad Valenciana destacando sobre todo el Alto-Palancia con la sierra de Espadán, y la sierra Calderota comarca en la que residimos, Andalucía, Castilla la Mancha, Castilla León y Aragón.

El mayor número de colmenas de nuestra explotación son del modelo layens, lo que nos obliga a efectuar la recolección de la miel en la montaña, transportando los panales en unas carretillas porta-panales hasta el camión en el cual instalamos una pequeña planta de extracción de miel que se compone de los siguientes utensilios: extractor o máquina centrifugadora, despeculadora manual, hornillo, cuchillos, y todo lo necesario para el manejo de la miel, así como de envases de trescientos kilos aproximadamente para el transporte de la miel y su futuro almacenamiento.